Dedicato a tutti coloro che amano averna e a tutte le donne che affrontano con allegria il gusto pieno della vita
Locale:
Sikè cocktail food shop
Barman:
Gianluca Saia
Ingredienti e quantità:
45 ml amaro averna
15 ml infuso della zia Teresa ( curcuma lemongrass scorze d’arancia zenzero finocchietto e prezzemolo )
15 ml passito di Pantelleria
30 ml succo fichi d’india
3 ml(uno spoon) di oleo saccharum
top di chinotto
Tecnica di preparazione:
Shake and strainer
raffreddare bicchieri e shaker ,eliminare l’acqua in eccesso dei Boston e versare tutti gli ingredienti shakerando energicamente e versando infine tutti gli ingredienti nel bicchiere in upvolmare con chinotto
