E una filosofia smasch nella preparazione e nel rispetto della categoria degli american drink amico stretto del julep
Locale:
Don gino
Barman:
Angelo Sciacchitano
Ingredienti e quantità:
3.5 cl amaro averna
2.5 cl etna gin
1.5 cl cordial di arancia
Mezzo Limone
6 foglie di menta
Gazzosa
Granita di mandorla
Tecnica di preparazione:
Pestare mezzo limone diviso per quattro con zucchero semolatoAggiungi menta. Averna. Gin.cordial di arancia e un leggero smasch ne gli ingredienti colmare con la gazzosa e completare con granita di mandorla
