Blenda la tradizione delle eccellenze siciliane, al taste unico di Averna, donando ai sapori antichi una nuova identità.
Locale:
A’ Pulera
Barman:
Massimo Vigorita
Ingredienti e quantità:
Averna 45 ml
Succo limone 15 ml
Bland agave/acero syrup 15 ml
Torrone bruciato idro vol % 15 ml
Thomas Henry tonic 60 ml
Tecnica di preparazione:
Shake and strain
Tipo di bicchiere:
Hi-ball top class bormioli 37,5
Guarnizione:
Chips di torrone
Note:
N.B. All’interno di QUBBAITA ICED TEA e’ presente una componente home made, contenente : Pistacchi , mandorle e nocciole siciliane IGP certificate. Leggenda : IDRO vol % si intende una ( soluzione idro alcolica ) creata da frutta secca tostata e distillato di cereale / preparazione molto semplice facilmente replicabile .
