Long drink con succo di limone fresco, angostura, 6 cl di amaro Averna, top di gazzosa, zest di limone e ciuffo di menta
Locale:
Cre.Zi. Plus
Barman:
Christian Bondí
Ingredienti e quantità:
25 ml di succo di limone fresco
3 dash di angostura
60ml di amaro Averna
top di gazzosa
Garnish:
zest di limone
ciuffo di menta
Tecnica di preparazione:
Tecnica di preparazione To buildversare il succo di limone, 3 dash di angostura, versare 6 cl di amaro Averna, riempire il bicchiere con ghiaccio e versare un top di gazzosa
Tipo di bicchiere:
Collins
Guarnizione:
Zest di limoneciuffo di menta
Note:
L’Open Sicily è un cocktail in pieno stile easy, che si ispira alla filosofia open Sicily di Averna, da ciò ne deriva il suo nome. Ricco di sapori e sentori che richiamano la Sicilia, come il succo di limone fresco, gli oli essenziali di limone e soprattutto il gusto inconfondibile dell’amaro siciliano.
