Ghiaccio tritato
pestato di arancia, limone e zucchero di canna grezzo
30 ml dì SUDGIN “ERUPTION” con arancia rossa di Sicilia I.G.P.
40ml di AMARO AVERNA
GINGER ALE
Tecnica di preparazione:
mettere nel bicchiere una fetta di arancia, una di limone e due cucchiaini di zucchero di canna grezzo. tritare il ghiaccio e metterlo nel bicchiere. Aggiungere 30 ml di SUDGIN “ERUPTION” e 40ml di AMARO AVERNA. Aggiungere il GINGER ALE.
Tipo di bicchiere:
Tazza in rame black
Guarnizione:
Buccia di arancia e fogliolina di basilico.
Note:
Il SUDGIN è ip primo black gin realizzato in Sicilia,con ricetta accuratamente elaborata da chiosco SUD di Enna.
