OPEN SICILY: terra unica, contemporanea, aperta al mondo.
Per questo AVERNA si apre ad un mondo di idee. Sono state tantissime le proposte di cocktail ricevute da parte dei bartender professionisti.
Abbiamo chiesto ai professionisti del mondo mixology di raccontarci la loro idea di cocktail con Amaro Averna. In molti hanno raccolto l'invito, condividendo tante creazioni originali, ispirate agli odori, ai sapori e alle emozioni della Sicilia.
I sei bartender che hanno ricevuto il maggior numero di preferenze dagli utenti del web sono stati invitati a presentare le loro creazioni allo stand di Averna al Bar_To_Be di Catania, il 19 e 20 settembre 2022.
Durante l'after event al MA di Catania del 19 settembre, i bartender hanno realizzato i propri cocktail per farli assaggiare ai partecipanti alla serata. Il giorno dopo, il 20 settembre, dopo aver valutato le idee presentate, Campari Academy ha scelto la ricetta che entra a far parte della drinklist ufficiale di Averna Spaio Open.
Registrati al form che trovi a seguire e compila tutti i campi richiesti. Per essere in linea con le proposte degli altri bartender, la ricetta deve seguire queste indicazioni:
E infine, Campari Academy sarà il giudice finale delle ricette proposte, utilizza prodotti che portano il marchio del gruppo!
Tra i campi del form di partecipazione, ti chiediamo di fornici maggiori dettagli innanzitutto sulla storia della tua creazione. Sentiti libero di raccontarci anche la fase ispirazionale e più emozionale che ti ha portato a presentarci la tua idea.
Inoltre, affinché la tua ricetta sia valutata correttamente, ricorda di inserire anche queste informazioni importanti:
E se preferisci, anche le note e i dettagli di preparazione!
Dopo aver ricevuto le ricette ispirate alla Sicilia proposte dai bartender, inizierà la selezione dei sei migliori cocktail ricevuti nel periodo dal 05/09 al 12/09.
Le ricette saranno valutate da una commissione di esperti sotto la supervisione di Campari Academy che ne convaliderà l’accettazione. Solo le sei ricette più interessanti passeranno alla fase successiva!
Le sei ricette selezionate verranno valutate da un panel di clienti misteriosi durante la presentazione dei cocktail in occasione del Bar_To_Be allo stand di Averna secondo questi criteri:
Il miglior cocktail verrà proclamato vincitore durante la giornata del 20 settembre in occasione del Bar_To_Be di Catania e il cocktail sarà inserito all’interno della drink list di Averna Spazio Open a Palermo!
Un cocktail fresco, speziato ma soprattutto replicabile da qualsiasi cocktails bar
Con l’inconfondibile nota di AVERNA
Cocktail fresco agrumato, con note amare, da gustare in ogni momento della giornata.
Cocktail fresco e profumato, un esplosione per i sensi.
Dedicato a tutti coloro che amano averna e a tutte le donne che affrontano con allegria il gusto pieno della vita
Un aperitivo ricco e avvolgente come Averna, reso fresco e beverino dal Melone e accompagnato da note dolci di Pesca.
Un cocktail fresco, speziato ma soprattutto replicabile da qualsiasi cocktails bar
Con l’inconfondibile nota di AVERNA
Un cocktail fresco con un gusto siciliano, semplice da preparare e con ingredienti di facile reperibilità..
Long drink con succo di limone fresco, angostura, 6 cl di amaro Averna, top di gazzosa, zest di limone e ciuffo di menta
Semplice, fresco , aromatico e con la Sicilia e i Caraibi in bocca
Amabile e avvolgente.Il drink è l'espressione ideale della tradizione abbaziale di Averna in una bevanda corroborante.
Un passionevole dopocena ma adatto anche ad essere degustato come aperitivo, ingredienti facili e gestibilissimi
Il cocktail è stato pensato ad una sera in riva al mare innamorandosi dei mille tramonti unici e irripetibili.
T'innamur
Blenda la tradizione delle eccellenze siciliane, al taste unico di Averna, donando ai sapori antichi una nuova identità.
Ho pensato ad un connubio di sapori e odori del nostro territorio aromatici e profumati
Semplicità e versatilità sono gli elementi chiave,moderatamente alcolico,mantiene sapori,profumi e ricordi della Sicilia
Rivisitazione dell'aperitivo per eccellenza, l'Americano, in chiave siciliana.
Il mio drink è ispirato al classico cocktail Negroni che vede come ingrediente principale amaro Averna e i profumi sicil
L'unione tra erbe mediterranee e agrumi di sicilia, danno vita a un cocktail rifrescante con un esplosione di sapori.
Ho cercato di bilanciare 3 ingredienti con Averna: profumi del mandarino,tostatura del caffè ed il piccante
Un cocktail a base Averna con un sapore dolce,acido, nocciola e vaniglia.
Plutone, il nome del nostro drink, è famoso per il rapimento innamorato di Proserpina, anticamente chiamata anche Averna
Aperitivo con soda home made
Questo cocktail nato per chi non si ferma mai , un dopocena ricco di sapori che solo assaporarlo si possono scoprire
Drink ispirato al Negroni immaginando il conte dopo un lungo viaggio finalmente arrivato in Sicilia si prende il suo rel
L’idea di questo Drink parte dal concept di voler promuovere il nostro Made in Sicily
Il Cocktail che racconta la Sicilia è i siciliani
Gli ingredienti si ispirano all'evoluzione climatica.La Sicilia,tropicalizzandosi,assiste alla nascita di nuove colture.
Nasce dal ricordo dei nonni che immergevano la pesca nel vino prima dei pasti. Da qui la rivisitazione del concetto.
Un twist del classico americano con prodotti siciliani. Da questo il nome "Siciliano"
Si tratta di un cocktail di semplice realizzazione e di carattere che omaggia la compianta regina Elisabetta II.
Giocando con Averna, il classico amaro post pasto qui diventa un drink super fresco e beverino.
Semplicemente un cocktail Facile e comodo da replicare
Long drink dal gusto fresco e fruttato; Anima dolce dal finale pulito. Richiama alla menta un ricordo di Tea alla pesca.
Drink fresco, facile da bere e facile da preparare, sia a lavoro che…
E una filosofia smasch nella preparazione e nel rispetto della categoria degli american drink amico stretto del julep
Con questo cocktail ho voluto valorizzare due dei prodotti più famosi della nostra terra ma col sapore deciso di Averna.
Averna incontra il mango,per un drink dal gusto tropicale
Macchianera è un cocktail pensato per esaltare i profumi di Averna, un amaro gentile che sa anche rinfrescare
Questo cocktail nasce dall’intenzione di bere un afterdinner amaro,dato che in commercio ci sono pochi amari “amaro”
Napkin
Raffreddare il bicchiere
Ingredienti nel mix in teen
Shakerare
Versare il tutto nel rock basso
Garnish
Un mix di sapori e odori della nostra terra la Sicilia chiudendo gli occhi e sorseggiandolo ti senti subito in sicilia
Sicilian Mule e la nostra interpretazione del Mosko Mule, drink fresco e facile da bere.
